LE CONCEPT
FERRANDI Paris forme des professionnels de la gastronomie et du management hôtelier, acteurs du renouveau, en France et à l’international. Créée il y a 100 ans par la Chambre de commerce et d’industrie de Paris Ile-de-France, son nom est associé à plusieurs générations de chefs et d’entrepreneurs.
Espace de découverte, d’inspiration et d’échanges où se mêlent cuisine, management, art, science, technologie et innovation, FERRANDI Paris fédère les plus grands noms du secteur autour des problématiques de renouveau de l’industrie hôtelière et de la créativité culinaire.
En 2020, j’ai eu la chance de rejoindre FERRANDI Paris en tant que Chef de projets réseaux sociaux. En pleine année (#COVID 19) où la consommation de contenus sur les réseaux sociaux – qui plus est contenus culinaires !- s’est intensifiée et diversifiée, j’ai eu la chance de travailler à plusieurs projets au sein de l’équipe Communication et Marketing.
MA MISSION
J’étais en charge de la planification, de la rédaction et de la création de contenus pour cette école de gastronomie et de management hôtelier, et ce, pour ces 5 plateformes : Instagram, Facebook, Linkedin, Twitter et Youtube.
Je gérais les communautés grâce au social monitoring et au social listening. C’est une tâche importante pour l’école, car elle permet d’assurer un rôle de promotion des programmes de l’école.
Grâce à l’autonomie et aux responsabilités qui m’ont très rapidement été données, j’ai pu effectuer un travail d’optimisation du référencement et des interactions avec notre site internet.
J’ai fait une refonte de la stratégie réseaux sociaux afin de l’harmoniser entre les différentes plateformes et de l’aligner avec notre plateforme de marque. Couleurs, iconographie, tonalités, types de contenus : le travail en mode projet avec les personnes en charge du graphisme et de la vidéo, nous a permis de moderniser les réseaux sociaux.
CE QUE J’AI PARTICULIÈREMENT APPRÉCIÉ
Dans un contexte où tout (ou presque) était à faire sur les réseaux sociaux pour la marque à ce moment là, je me suis lancée dans cet emploi avec créativité et beaucoup d’énergie.
Pendant la durée de mon contrat, j’ai pu voir les effets des actions menées avec mes collègues et apprivoiser la communication cross-canal et multi-objectifs.
La refonte de la stratégie réseaux sociaux est certaine la réussite professionnelle dont je suis la plus fière au vu du peu de temps écoulé pour sa réalisation. C’est d’ailleurs un élément de la marque dont je follow l’évolution. Une évolution en accord avec les nouveaux besoins et usages sur les plateformes sociales et l’identité de cette marque centenaire.